八王子で展開する【炭火酒場 鶏と魚】と、高級親子丼ブランド【匠のやみつき親子丼】を多くの方に知っていただきたいと考えています。
炭火で焼き上げる大山鶏や毎日仕入れる鮮魚の料理、SNS映えする豪快な盛り付け、そしてとろとろ卵の親子丼を発信していただけると嬉しいです。